Recept: Kmečki narezek - Kulinarika.net

Kmečki narezek

  
    predjedi: hladne
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 512

Sestavine

suha salama

suh salamin

klobasa

budjola

domača šunka

suh vrat

suh goveji jezik

domač sir

česen

zaseka

hren

kisle kumare ...

Postopek

Na večji, ovalen krožnik, po robu položimo najprej tenko narezano domačo šunko, preko nje suh vrat in goveji jezik. V prostor na sredini krožnika naložimo zaseko, ki jo lepo oblikujemo v dva manjša kupčka. Nato okoli položimo še suho salamo in salamin, v zaseko pa naravnamo na kolobarje narezano klobaso. Nato budjolo zvijemo v žepke in v njo damo malo hrena. Nato budjolo, v kocke narezan sir in tenko narezane kumare izmenično polagamo po robu krožnika. Tako dekoriran narezek bo vzbudil slast tudi vegetarijancem. Zraven postrežemo svež kruh, domeče vino in tudi česen, če vašega partnerja to ne moti.


Opombe

Sestavine za narezek niso ravno poceni.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.8.2005

Št. objav: 42

Objavljeno 30.8.2005 ob 13:06

Jezen

Zmotil me je stavek "Sestavine niso ravno poceni." Odvisno za koga. Nekateri imajo večino sestavin od kolin in ozimnice.

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 30.8.2005 ob 16:01

Ne vem zakaj bi "tako dekoriran narezek vzbudil slast tudi vegetarijancem", če ne jedo mesnih izdelkov, zaradi enga narezka pa res ne bojo prenehali biti vegetarijanci, če so se tako odločili.

Pa brez zamere ampak to se mi je zdelo res smešno. Če bi jaz to postregla sodelavki vegetarijenki bi mislila, da se delam norca iz nje, ko pa vem, da tega ne je.

LP

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.