Srčkan recept, ki je že v moji beležki:)
Pingvinčki
ideja za finger food
Preverjen
Sestavine
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
5
(4)
Sestavine
enako število črnih oliv: velike in majhne
korenček ali dva
topljeni sirček v trikotniku ali podobno
zobotrebci
majhen nožiček
Postopek
Kupimo res tiste gigantske olive (imajo jih v boljših delikatesah). Vsako na dnu malo prirežemo, da dobimo ravno dno, od vrha navzdol pa izrežemo reženj za trebušček. Praznino zapolnimo s topljenim sirčkom in s prstom poravnamo. S tem smo dobili trup pingvinćka.
Korenček narežemo na okrogle kolobarje, ki bodo služili za nogice. Iz vsakega kolobarčka izrežemo trikotnik. Preostanke korenčka uporabimo za oblikovanje kljuna (izrežemo majhne trikotnike).
Pri malih olivah z nožkom zarežemo luknjico, v katero potisnemo kljunček. Pingvinčka sestavimo tako, da z vrha navzdol do konca potisnemo zobotrebec skozi obe olivi in korenčkove nogice.
Opombe
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20041268 sporočil
Tukaj je še ena spletna stran s simpatičnimi idejami za garniranje hrane: http://ediblecraftsonline.com/garnishing/index.htm
