Pariška rolada

Name: Pariška rolada
Total time: 15 min
Yield: 8 oseb
Ingredients: 2 pariški štručki (francoz) iz Hoferja; 200 g toast šunke Sauels Hofer (1 zavitek); 200 g Milfina sira edamec; tatarska omaka Lomee; 10 kislih kumaric Garten Krone; 1 čebula

zelo okusna predjed ali malica

natalijana

ogledov: 6 157

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 8 oseb

2 pariški štručki (francoz) iz Hoferja

200 g toast šunke Sauels Hofer (1 zavitek)

200 g Milfina sira edamec

tatarska omaka Lomee

10 kislih kumaric Garten Krone

1 čebula

Način za kuhanje

Postopek

Pariške štručke prerežemo kot da bi si hoteli narediti sendvič, samo na eni strani. Potem obe polovici, ki ostaneta na sredini povezani, sploščimo z roko, da dobimo čimbolj ravno površino. Nato namažemo celo površino štručke s tatarsko omako. Gor naložimo rezine toast šunke, nato na kolobarje narezano čebulo in potresemo z naribanim sirom. Po vrhu naložimo podolgovato narezane rezine kumaric. Na koncu vse skupaj zvijemo v rulado. Začnemo zvijati na krajši strani. Rulado zavijemo v alu folijo in damo v hladilnik za cca. 1 uro. Potem jo narežemo kot rulado in ponudimo.

Opombe

Namesto tatarske omake lahko uporabimo kislo smetano ali kakšne sirne namaze, margarino. Namesto šunke kakšno drugo salamo. Lahko naredimo različico s tuno, čebulo, česnom in kislo smetano.