Prispevaj
Shrani
Natisni
Kanapeji iz škampov
enostavno pripravljena predjed, ki jo lahko serviramo tudi kot solato
30 min
Sestavine
Količina: Približno 30 do 35 kanapejev
500 g majhnih škampov
1 dl kisle smetane (lahko nemastne)
3 do 4 žlice majoneze
1 žlica koprovih listov
1 žlička limoninega soka
sol, poper po okusu
1 majhna konzerva mandarin
Krekerji, na koščke narezan francoski kruh ali na rezine narezane kumare.
Postopek
Škampke očistimo in v slani vodi kuhamo ne več kot 2 minuti. Odcedimo in splaknemo jih pod curkom hladne vode. Prestavimo na krožnik, obložen s papirnato brisačo, da se osušijo.
Mandarine prav tako osušimo na papirnati brisači.
Kislo smetano, majonezo, sesekljan koper, limonin sok zmešamo in po okusu posolimo in popramo. Dodamo škampe in premešamo.
Na koncu previdno dodamo mandarine.
Po želji naložimo solato na krekerje, rezine kruha ali kumare. Dodatno popramo z grobim, sveže mletim poprom.
Solato lahko ponudimo tudi v posodicah za sladoled ali v kozarcih za martini. V tem lahko na dno kozaca položimo list kakšne mehke solate, naložimo škampe in postrežemo s sveže popečenim kruhom.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Šahovnica
Moje štručke