Vprašanje, ali se lahko namesto kalčkov doda mogoče zrezana solata ali rukola?
Lososov spomladanski zavitek
hitro, enostavno in okusno
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
riževi lističi
200 g rezin dimljenega lososa
100 g sojinih kalčkov
1 žlica sladkorja
2 Žlici svetle sojine omake
1 por
košček svežega ingverja
1 korenček
2 žlički arašidovega masla
Postopek
Zelenjavo operemo in narežemo na ozke trakove. V voku stopimo maslo in sladkor.
Pražimo cca. 5 minut ter dodamo nariban ingver in sojino omako, nato pa zelenjavo in sojine kalčke pražimo še 1-2 minuti in odstavimo.
Priprava zavitkov:
posamezen rižev papir za 2-3 sekunde potopimo v vročo vodo in preložimo na krožnik. Namesto krožnika lahko uporabimo bambusovo podlogo ali podlogo za pripravo sušija. Na sredino papirja položimo poljubno kombinacijo prej pripravljenih sestavin; zelenjavo in losos. Omehčan rižev papir najprej z zgornje, nato pa še z leve in desne strani zapognemo preko sestavin. Prekrite sestavine »zarolamo« navzdol po preostalem delu riževega papirja, da nastane zavitek (podobno kot sarme). Tako pripravljene zavitke ponudimo s sladko-pekoče-kislo (p)omako.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
