Losos kot predjed

Name: Losos kot predjed
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 35 dag prekajenega lososa; sok 1 velike limone; pesto genovese; parmezan ali riban sir; kapre; tunin namaz

župca

ogledov: 31 693

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

35 dag prekajenega lososa

sok 1 velike limone

pesto genovese

parmezan ali riban sir

kapre

tunin namaz

Način za kuhanje

Postopek

Na krožnike razdelimo rezine lososa in jih nakapljamo z limono. Losos na tanko premažemo s pestom, potresemo s parmezanom ali ribanim sirom ter okrasima s kaprami. Ker je okus lososa in pesta zelo močan, količine prilagajamo okusu gostov. Krožnike z lososom damo najmanj za pol ure na hladno, da se okusi prepojijo. Zraven serviramo tunin namaz. Ponudimo z opečenim toastom.