Jetrna pašteta

marta

ogledov: 11 865

Shrani

Natisni

Sestavine

50 dag piščančjih jeter

20 dkg mastne slanine

2 srednje veliki čebuli

1 čajna žlička timijana

sol

poper

1 dl vekije, konjaka ali vinjaka

125 dkg masla

4 beljaki

Način za kuhanje

Postopek

Na koščke narezano slanino prepraži. Dodaj nasekljano čebulo. Ko le-ta porumeni, dodaj na koščke narezana jetra in praži cca 5 minut. Soli, dodaj poper, timijan in konjak ter ob kuhanju premešaj. Ohladi, nato pa v multipraktiku zmelji v homogeno maso. Ob mletju dodaj maslo sobne temperature. Dobljeno maso iz multipraktika prenesi v skledo in ob rahlem mešanju dodaj še sneg beljakov.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO