Zakaj pa uporabljaš kisle divje šparglje? Ker ideja za shranjevanje je zanimiva, ampak jaz kislih še nisem jedla, pa me zanima.
Vloženi divji šparglji
zelo dobri šparglji, pridejo prav, ko je sezona mimo
-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Postopek
Šparglje očistimo in jih narežemo na enako dolžino. Zložimo jih v manjši kozarec za vlaganje.
Zavremo kis, vodo, sladkor in sol. Sama dam na en del kisa tri dele vode, sladkor in sol po okusu. Ko zavre, zalijemo šparglje, zapremo kozarce in jih damo v pečico ali zavijemo v odejo, da se počasi ohladijo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
