Sam recept me ne gane preveč (nisem ljubiteljica tlačenke), ampak slike... WOW! :)
"Speštanka" CD
po kolinah diši
anamarija1 
13.228 ogledov
13.228 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 4 ur
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Očiščeno in razkosano svinjsko glavo skuhamo z jušno zelenjavo in soljo. Kuhamo, dokler meso ne odstopi od kosti.
Glavo delno ohladimo, jo očistimo, narežemo na koščke, dosolimo in popramo. Po okusu prilijemo juho, kjer se je kuhala glava. Maso damo v vrečko, na konceh zavežemo, z buciko prebodemo na večih mestih in obtežimo!
Opombe
Tlačenko serviramo v solati s čebulo, bučnim oljem in kisom!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
