Sladka fižolova solata

vložen fižol v zrnju z dodatkom paradižnika in paprike

soncece_23

13.704 ogledov

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

3 kg svežega fižola v zrnju

1 kg paprike

7 zrelih paradižnikov

6 čebul

1 l vode

3 dl kisa

1,5 dl olja

6 dag sladkorja (4 ravne žlice)

3 dag soli

Način za kuhanje

Postopek

Fižol v zrnju skuhamo v slani vodi in ga odcedimo.

Vso ostalo zelenjavo (paprika, paradižnik, čebula) zrežemo na tanke rezine.

V vodo damo kis, olje, sladkor in sol in prevremo. V to dodamo papriko in čebulo in zopet prevremo. Mešanici nato dodamo paradižnik in kuhamo 10 minut . Nazadnje dodamo še fižol ter vse skupaj kuhamo še 5-10 minut .

Še vroče nadevamo v kozarce, jih obrnemo na pokrovček ter zavijemo v odejo, da se ohladijo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Tako pripravljena solata dokazano "zdrži" tudi 2-3 leta v kleti.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas