Sirup iz žajblja s karamelo
karamelni žajbljev sirup je odlično zdravilo pri vnetem žrelu, bolečinah v grlu ipd.
tiana2013 
6.328 ogledov
6.328 ogledov-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
250 g žajbljevih listov
2 l vode
sladkor (v razmerju čaj : sladkor = 1 l : 1 kg)
Postopek
Vodo segrejemo do vretja, dodamo žajbelj, malo potlačimo s kuhalnico in pokrito odstavimo, da se čaj ohladi. Ohlajenega precedimo in izmerimo količino (1 l čaja = 1 kg sladkorja).
Sladkor stresemo v veliko posodo in ga karameliziramo. Posodo odstavimo (v lijak) in na karamelo počasi zlivamo čaj. Previdno, ker kipi, da se ne opečemo.
Sirup med mešanjem segrejemo, da se karamela popolnoma raztopi. Sirup nalijemo v dobro očiščene stekleničke.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
-za karameliziranje uporabite res veliko posodo, bolje preveliko kot premajhno
- hranite v temnem in hladnem prostoru
- uporabnost 1 leto
- Priporočena dnevna količina je 30 ml (6 žličk po 5 ml). Odrasli: 2 žlički 3-krat na dan. Otroci: 1 žlička 3-krat na dan.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
