Tole delamo pa tudi pri nas, samo imenujemo zimska solata. Ime gor ali dol, odlično je. Najraje imamo z vmešanimi jajci, kot variacija sataraša.
LP
Peperenada
vložena zelenjava, podobno srbski solati
sweets 
10.253 ogledov
10.253 ogledov-
2/5
enostaven recept - 2 uri
-
Oceni
Sestavine
8 zelenih paradižnikov
8 zrelih paradižnikov
8 rdečih paprik
8 zelenih paprik
8 čebul
4 dl kisa za vlaganje
4 dl olja
1 dl sladkorja
1 dl soli
Postopek
Zrele paradižnike olupimo, jim odstranimo semena in jih čim tanjše narežemo. Papriko očistimo semen in narežemo na ozke rezance, prav tako narežemo zelene paradižnike in čebulo. Olje, kis, sol in sladkor zavremo in dodamo zelenjavo, ki naj se kuha 15 minut . Vroče polnimo v kozarce in zapremo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
