78.720 ogledov
1/5
5
(3)
V vodi kuhamo sladkor in dišave cca 15 minut , hruške olupimo, razrežemo na krhlje in jih dodamo vodi da se pokuhajo še 5 min - ostati morajo še trde.
Hruške naložimo v kozarce (približno 5-6 kozarcev) in jih prelijemo s kompotom, zapremo in zavijemo v brisačo, ter jih pustimo ohlajati čez noč.
Če ne želite uporabiti sladkorja, lahko namesto njega uporabite rozine in jih na enako količino sestavin dodate 25 dkg. Tako bo kompot naravno slajen in res odličen.
delala sem ga pred enim mesecem ,en kozarec sem že odprla in probala,odlične so samo so temne in sem že hotela vprašati na forumu zakaj je tako ,ko pa sem še enkrat prebrala recept vidim da je treba dati cimet v skorji ja pa sem dala mletega.Hruške so odlične še jih bom delala samo z cimetom v skorji.
golubić,
hruške niso temne, če damo vodo, v kateri kuhamo hruške, limonin sok. Iz izkušenj povem, da hruške zagotovo ne bodo potemnele. Moraš pa jih dati v to "limonino" vodo takoj, ko si jih narezala, da nimajo časa oksidirati (potemneti). Jaz jih kar režem v mrzlo vodo z limono, potem pa skupaj grejem do vretja. Cimet ne bi smel vplivati na potemnitev.
