Zelenjavna pica

Name: Zelenjavna pica
Yield: 4 kosi
Ingredients: 250 g moke; 1,5 dcl vode; 1 dcl olja; 1 žlička soli; 1/2 žličke suhega kvasa; malancan; bučka; rdeča paprika; vložene gobice; baby korenček; paradižnikova mezga; olje za pečenje; začimbe za pico - po želji; sol

Asja

55.691 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
Oceni

Sestavine

Količina: 4 kosi📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

250 g moke

1,5 dcl vode

1 dcl olja

1 žlička soli

1/2 žličke suhega kvasa

Nadev:

malancan

bučka

rdeča paprika

vložene gobice

baby korenček

paradižnikova mezga

olje za pečenje

začimbe za pico - po želji

sol

Način za kuhanje

Postopek

Iz vseh sestavin zamesimo testo. Testo mora biti mokro. Na tanko ga razvaljamo na peki papirju v velikosti velikega pekača. Lahko ga postavimo na rešetko ali v pekač.

Malancan in bučko olupimo in narežemo na 1 cm debele kolobarje in posolimo. Popečemo ju na olju.

Papriko očistimo in narežemo na trakce. Popečemo jo na olju.

Razvaljano testo pečemo v pečici 5 minut pri 250 stopinjah. Nato ga vzamemo iz pečice in namažemo s paradižnikovo mezgo ter naložimo zelenjavo in gobice in začinimo s poljubnimi začimbami za pico.

Pečemo še 10 minut na 250 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

silva

član od 2002871 sporočil

9.4.2004 ob 23:26

Če so vložene (kisle) gobice na pici, a ni potem tudi pica kisla?

Lp,

Silva

Lijana

član od 20021603 sporočil

10.4.2004 ob 8:15

Tale pica je pa primerna za 90 dnevno dieto.Naredim jo podobno, samo da vzamem sveže predhodno popražene šampione in namesto mezge pelate iz konzerve. Po vrhu pa malo poguljufam in potresem malo parmezena z okusom česna in peteršilja. Mož pravi, da je ravno tako dobra, kot "ta prava" pica.

Asja

član od 2002515 sporočil

10.4.2004 ob 9:16

Silva, če uporabljaš gobice v kisu, jih prej ožemi in ne bo kislega okusa.

Ja, Lijana, tale pica pride v poštev pri 90 dnevni dieti. Tudi moj mož, sicer zaprisežen picaman s salamo in sirom pravi, da je tale pica super!

_pikica_

član od 2006208 sporočil

23.11.2006 ob 21:06 Zelo vesel

zelo dobra pica, še posebej če daš polnozrnato moko in veliiiiiiiiiko paradižnikove mezge

natkas

član od 200383 sporočil

22.3.2007 ob 10:45 Vesel

Res ta prava pica! Vendar jaz jo delam tako, da zelenjave predhodno ne popečem.

Zajčica

član od 200563 sporočil

21.1.2008 ob 20:22

v testu je brez potrebe deci olja. brez njega bo pica enako super. poskusite.

s_luce

član od 200533 sporočil

12.2.2009 ob 18:37 Vesel

no tale recept bom pa definitivno sprobala ...čeprav nimam rada malancanov, tako da bom rajši dodala koruzo ... pa še česen in čebula se bota po vsej verjetnosti znašla gor :)

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 7, prikazujem mnenja od 1 do 7

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!