Rogljički a la Olga

dalsi

14.569 ogledov

2/5
enostaven recept
2 uri
Oceni

Sestavine

Količina: 80📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg posebne bele moke

2 kocki kvasa

2,5 dl mleka

2,5 dl vode

2 dl olja

3 žlice sladkorja

1 žlica soli

Nadev:

posebna salama (poli)

topljen sir (slovenka)

Način za kuhanje

Postopek

Iz navedenih sestavin zamesimo voljno testo in ga pustimo vzhajati pribl. 30-40 minut , nato ga pregnetemo in razdelimo na 10 enakih hlebčkov. Vsak hlebček razvaljamo v krog, ki ga razdelimo na 8 trikotnikov. Na vsak trikotnik naložimo rezino salame (po želji) in košček topljenega sirčka. Obložen trikotnik zvijemo v rogljiček, ga namažemo s stepenim rumenjakom in pustimo vzhajati. Pečemo na 180 stopinjah toliko časa, da so rogljički zlato zapečeni.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Rogljički so primerni za predjedi in prigrizke ob različnih priložnostih.

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

mestno_dekle

član od 20092 sporočil

8.8.2009 ob 18:25

kifeljčki so res odlični, sem pa namesto topljenega sira uporabila edamca in je bilo vseeno dobro..

OlivaB

član od 2011649 sporočil

8.8.2011 ob 11:26

Nisem še delala z 'nadevom' vedno prazne. Jih pa vedno posujem z naribanim sirčkom, katerikoli je pač v hladilniku. In so noro dobri. Zraven še olive, suho klobaso in dober vinček.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!