Postrgača

Name: Postrgača
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slo
Ingredients: 1 vrečka suhega kvasa; 40 dkg moke; 2 žlici olja; 1 jajce; 2 ½ dl mleka; 1 čajna žlička sladkorja; ½ čajne žličke soli; 10 dkg zaseke (bele prekmurske); 10 dkg sira za pizze; 4 stroki česna

Preverjen

pinki

78.323 ogledovSlo

1/5
zelo enostaven recept
4,7 (12)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

1 vrečka suhega kvasa

40 dkg moke

2 žlici olja

1 jajce

2 ½ dl mleka

1 čajna žlička sladkorja

½ čajne žličke soli

Nadev:

10 dkg zaseke (bele prekmurske)

10 dkg sira za pizze

4 stroki česna

Način za kuhanje

Postopek

Iz moke, kvasa, jajca, soli, sladkorja, olja in mleka zgnetemo testo in ga položimo v pomokano posodo, da vzhaja. Vzhajano testo položimo na desko, rahlo pregnetemo in zvaljamo na ½ cm debelo in velikosti ploščatega pekača. Pekač namastimo, položimo testo (kot za pizze). Testo namažemo z zaseko in strtim česnom ter posujemo s sirom. Predhodno segrejemo pečico na 220 stopinj in pečemo kot pizzo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Količina sestavin je za velik pekač (ali družinsko pizzo).

Lahko uporabimo tudi testo za pizze, ki je že pripravljeno.

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

kcvetka

član od 200635 sporočil

23.10.2010 ob 10:16

Danes naredila in je zelo, zelo dobro. Še otrok je jedel, ki je zelo zbirčen pri hrani in je rekel da je dobro.

radojedec

član od 20068 sporočil

21.6.2019 ob 0:10 Zelo vesel

klavdijaB, kako čas beži....

sporočam, da občasno zaidem v kraje, ki so mi pri srcu...

okus hrane iz mladosti pa je še vedno živ. Opolenki so še vedno občasno na vrsti, čeprav me dohtarji opozarjajo o nekem holesterolu.....

buča

član od 20061566 sporočil

22.6.2019 ob 14:50

Tole postrgačo sem danes spekla. Bila je dobra, morda sem bila šparovna z zaseko. Tudi sir sem dodala in pa česen. Predstavljala sem si malo bol sočno.