Recept: Tunina jufka ala Geisha - Kulinarika.net

Tunina jufka ala Geisha

osvežilen obrok na hitro

  
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

Količina: 1

Tortilja*

4 češnjevi paradižniki

1 list zelja

2 lista solate**

1/2 ali cela konzerve tune***

 

Po želji

par koleščkov pora ali malo čebule

pekoča omaka

 

Omaka:

1 žlica kisle smetane

1 žlica jogurta

noževa konica majoneze

ščepec vegete

ščepec česna v prahu

ščepec soli

ščepec popra

Postopek

Najprej pripravimo preliv iz vseh naštetih sestavin (kisla smetana, jogurt, majoneza, sol, poper, vegeta, česen v prahu).

Nato pripravimo zelenjavo: češnjeve paradižnike razrežemo na 4 koščke, zelje razrežemo na način Julieanne****, solato narežemo na trakove. Tuno temeljito odcedimo in razdrobimo z vilicami na manjše kose.

V večji ponvi segrejemo tortiljo z obeh strani, ta čas pa pripravimo alu folijo na krožnik, da nam bo lažje narediti zvitek. Na tortiljo najprej položimo zelenjavo po sledečem vrstnem redu: zelje, (por ali čebula) solata, paradižnik, nato pa dodamo tuno in prelijemo z omako ( + pekočo omako). Zvijemo v obliko jufke*****.


Opombe

* Izberite tisto, ki vam je najbolj všeč :)

** Meni osebno je v tem receptu najboljša kristalka.

*** Jaz osebno uporabim celo, a če vam je okus premočen, uporabite polovico. Alternativno se lahko tudi uporabi dimljen losos.

**** Julieanne je tehnika rezanja, kjer zelenjavo narežemo na manjše trakove oziroma palčke.

Primer: http://www.taste.com.au/images/articles/untitled07160

***** http://shrani.si/f/m/9N/417WgDQ/watermarked-ju

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.