Picete

Name: Picete
Total time: 90 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 500 g polbele moka; 5 g kvasa; ščep soli; 5 žlic olivnega olja; 1,5 dl mleka in vode; žlica javorjevega sirupa; paradižnikova omaka; kisla smetana; mozzarela; koruza; grah; poli salama

primerne za večerje

kuli11

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

Za testo:

500 g polbele moka

5 g kvasa

ščep soli

5 žlic olivnega olja

1,5 dl mleka in vode

žlica javorjevega sirupa

Za nadev:

paradižnikova omaka

kisla smetana

mozzarela

koruza

grah

poli salama

Način za kuhanje

Postopek

1. Moko presejemo in primešamo sol, vročo vodo in vroče mleko. Dobro premešamo in dodamo zdrobljen kvas, olivno olje in zamesimo v gladko testo. Pustimo ga vzhajati za cca. 40 minut.

2. Vzhajanega razdelimo v hlebčke, naredimo skledice in jih nadevamo. Nadevane picete postavimo za 25 minut v hladno pečico, ki jo nastavimo na 200 stopinj.

#piknik

#jesen

#hladne predjedi #tople predjedi

#kruh