Tole je pa nekaj turškega, ravno prav zame. Pride na vrsto ob prvem roštilju. Pa še lepo je serviran v kumarične tulce. Bravo, anamarija 1, dober recept.
Haydari
-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura 15 min
-
Oceni
Sestavine
4 dl lahkega čvrstega jogurta
120 g feta sir
1 majhen strok česna
meta
rdeča paprika
kajenski poper
2 žlici oljčnega olja
Postopek
Jogurt odcejamo eno uro . Feto narežemo na drobno ter jo pretlačimo, dodamo papriko, suho meto, poper ter oljčno olje. Dobro stepamo, da dobimo gladko gostejšo omako. Krasimo s svežo meto.
Ohladimo dobro uro, nato ponudimo k mešanemu mesu na žaru, klobasam, pečenki in nenazadnje cvrtju.
Opombe
Dodala sem česen, spustila pa papriko in meto. Paprika mi ni pri srcu, mete pa nisem dobila!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
