Haydari
odličen jogurtov fetin namaz z dodatkom začimb in oljčnega olja
- ostale jedi: dodatki jedem
- anamarija1
1 ura 15 min- količina: za 6 oseb
Sestavine
4 dl lahkega čvrstega jogurta
120 g feta sir
1 majhen strok česna
meta
rdeča paprika
kajenski poper
2 žlici oljčnega olja
Postopek
Jogurt odcejamo eno uro. Feto narežemo na drobno ter jo pretlačimo, dodamo papriko, suho meto, poper ter oljčno olje. Dobro stepamo, da dobimo gladko gostejšo omako. Krasimo s svežo meto.
Ohladimo dobro uro, nato ponudimo k mešanemu mesu na žaru, klobasam, pečenki in nenazadnje cvrtju.
Opombe
Dodala sem česen, spustila pa papriko in meto. Paprika mi ni pri srcu, mete pa nisem dobila!
Mnenja o receptu
Tole je pa nekaj turškega, ravno prav zame. Pride na vrsto ob prvem roštilju. Pa še lepo je serviran v kumarične tulce. Bravo, anamarija 1, dober recept. / Sweetie
Grem ob vikendih... / anamarija1
Tole bo pa treba čim prej sprobat. Tako kot sweetie ob prvem pikniku :Đ / Rakun