Dober krompir iz pečice

krompir s slanino, smetano in Zdenka sirčkom

Dober krompir iz pečice
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

7 srednje velikih krompirjev

slanina (po okusu)

pol čebule

1 smetana za kuhanje

4 Zdenka sirčki

sol, poper

čili v prahu (ne preveč pekoč)

Postopek

Krompir narežemo na manjše kocke in ga kuhamo v slani vodi približno 5 do 10 minut. Čebulo in slanino narežemo na drobno (lahko tudi kakšno salamo, pršut, klobaso...), in oboje na hitro prepražimo na malo olja. Krompir ter slanino s čebulo pretresemo v namaščen pekač in premešamo. Smetani za kuhanje dodamo malo popra ter čilija v prahu (po okusu) in z mešanico prelijemo vsebino pekača. Na koncu dodamo še narezane Zdenka sirčke, ki se v pečici lepo zapečejo. Vse skupaj nato pečemo še približno pol ure na 200 stopinj, če želimo, da se bolj zapeče, zadnjih pet minut pečemo na 230 stopinj.


Opombe

Sama takšen krompir ponudim kot glavno jed, s kakšno solato in se kar obnese.

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

zeta  

kuha že od: 21.5.2009

Št. objav: 1353

Objavljeno 13.5.2012 ob 8:19

Obstaja smetana za kuhanje, ki se dobi, mislim, da v vsaki trgovini. Lahko pa uporabiš tudi sladko smetano, ne bo nič narobe.

dkrajnc24  

kuha že od: 28.3.2012

Št. objav: 248

Objavljeno 13.5.2012 ob 11:27

Hvala za pomoč zeta...

Vem, da včasih postavljam za razne recepte pač neumna vprašanja, ampak sem kot moški še malce mlad in včasih določene stvari ne razumem, nasploh kuhinjo uporabljam malce bolj zadnj let pa pol.

Skratka, sem dobil to smetano, ponavadi če se le da delam po receptu.. tu in tam mogoče kakšno stvar prilagodim ampak se bojim, da bi v tem primeru sladka smetana okus feta sirčka, čubele in slanine kr malce uničla, zato ja... boljše navadna in je to, to :)

Hvala še enkrat za pomoč. Srečno

Sandra_a  

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 447

Objavljeno 28.5.2012 ob 11:39

dkrajnc24 ne smeš se bat malo eksperimentirat v kuhinji :). to je verjetno edini način, da kej novega pogruntaš :). drugače pa, če ne boš imel smetane za kuhanje lahko mirno uporabiš sladko smetano, sama sem delala že na vse možne načine tudi s kislo smetano in jajčko, pa je bilo vedno okusno. je pa res, da je vsakič malo drugače...

Nikipikii  

kuha že od: 25.8.2013

Št. objav: 6

Objavljeno 18.9.2013 ob 12:32

Izgleda odlično, bom danes naredila, ampak bom dodala pršut :)

Sandra_a  

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 447

Objavljeno 18.9.2013 ob 14:40

Nikipikii, poročaj kakšno bo, s pršutom še nisem delala :). se pa preverjeno obnese z domačo prekajeno šunko in kranjsko klobaso :).

mangobanana  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Objavljeno 19.10.2013 ob 15:15

S suhim pršutom prav tako odlično!!!

KATILENKA  

kuha že od: 19.7.2013

Št. objav: 8

Objavljeno 6.2.2014 ob 12:20

Zelo dober krompirček, res super in enostaven recept.Petica!!

Sem delala točno po receptu. Smetano za kuhanje, ki sem jo uporabila je bila zelo gosta, tako, da jo ni bilo mogoče politi po krompirčku. Najbrž bi jo lahko razredčila z mlekom ali kislo smetano!? Kakšen bi bil okus krompirja, če bi ga pekla na namaščenem peki papirju, da se ne bi prijelo pekača?

Sandra_a  

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 447

Objavljeno 6.2.2014 ob 23:18

Vesel

Katilenka, me veseli, da vam je bilo dobro :). Hvala za petico :). Smetane so različno goste, to sem tudi jaz že opazila in se obnese, če malo razredčiš z mlekom. Drugače pa lahko pečeš na peki papirju, je preizkušeno in prav tako dobro.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.