Barčice

Krompir po dolgem prerežemo na polovico. Z nožem ali žličko izdolbemo obe polovici. Krompirjevo sredico, ki smo jo izdolbli, na drobno narežemo, solimo, popramo in dodamo nariban sir. Vse skupaj premešamo.

Z nadevom napolnimo izdolbeni krompirjevi polovici in potresemo z origanom.

Pečemo ju približno 40 minut pri 200 stopinjah, oziroma dokler nista zlato - rumene barve.

Paradižnikovo rezino nabodemo na zobotrebec, tako da dobimo jadro.

Jadro zapičimo v polnjeno krompirjevo polovico in barčica je narejena.

Postrežemo še toplo.