Sojin rompompom

Name: Sojin rompompom
Yield: za 4-6 oseb
Ingredients: 3 skodele sojinih kosmov; 3 skodele juhe ali jušne osnove; 1 žlička zdrobljenega timijana; 2 stroka strtega česna; 2 lista lovorja; pol žličke poprovih zrn; 1 žlica drobno narezanega peteršilja; 1 čebula, narezana na koščke; 1 žlica masla; 2 olupljena paradižnika brez semen, narezana na koščke; 1 žlica paradižnikove mezge; 1 žlica moke; sol po okusu; 5 dl vode ali juhe

Marinka

6.657 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
Oceni

Sestavine

Količina: za 4-6 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

3 skodele sojinih kosmov

3 skodele juhe ali jušne osnove

1 žlička zdrobljenega timijana

2 stroka strtega česna

2 lista lovorja

pol žličke poprovih zrn

1 žlica drobno narezanega peteršilja

1 čebula, narezana na koščke

1 žlica masla

2 olupljena paradižnika brez semen, narezana na koščke

1 žlica paradižnikove mezge

1 žlica moke

sol po okusu

5 dl vode ali juhe

Način za kuhanje

Postopek

Kosme prelijemo z juho in pustimo, da se namočijo. Na maslu opražimo čebulo, dodamo moko in mešamo. Zalijemo z juho ali vodo in pustimo, da se pokuha. Dodamo paradižnikovo mezgo, koščke paradižnika, lovor, timijan, česen, poper, peteršilj in sol. Pustimo prevreti. Omako pretlačimo in vlijemo nazaj v posodo. Dodamo sojine kosme in kuhamo še 10 minut . Pregosti omaki dodamo malo juhe ali vode.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov