Zame je pet minutno blanširanje špinače je za 4:40 minut predolgo. Blanširamo jo samo toliko časa, da "upade".
Pesto s špinačo
za vse ljubitelje špinače in italijanskega okusa
-
1/5
zelo enostaven recept - 15 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
1. Pest orehov namočimo čez noč.
2. Špinačo blanširamo v nesoljeni vodi približno 5 minut . Temeljito odcedimo.
3. Na drobno narežemo česen in ga prepražimo na olivnem olju. Ko česen zadiši, dodamo odcejeno špinačo in odcejene orehe in začimbe. Pražimo približno 5 minut .
4. Zmes stresemo v multipraktik in dodajamo olivno olje do želene teksture (ne preredko, ne pregosto).
5. Postrežemo s testeninami, odlično se poda tudi na kruh kot namaz.
Predlogi za vino
- #poletje
- #vegetarijanstvo#veganstvo#brez glutena#brez laktoze
- #kosilo#malica#večerja
- #namazi#omake
- #zelenjavne jedi
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20107767 sporočil
6.6.2019 ob 8:47
Slikca je privlačna in jed dobra, v to ne dvomim. Se pa strinjam z Anko in tudi sicer pogosto opozarjam domače, da se nekaterih živil ne sme mučiti do grenke smrti. Špinača je užitna surova, orehi tudi. Zato oboje ne potrebuje daljšega kuhanja in praženja. Upam, da te avtor nisem užalila, nisem pa si mogla kaj, da ne bi pristavila lončka.
