Paradižnikova omaka za testenine "na hitro"

V manjšo kozico damo maslo (količino masla prilagajamo glede na št. oseb, ki jih imamo na kosilu, za približno 4 osebe 2 veliki žlici masla). Pustimo, da se maslo raztopi. Dodamo paradižnikovo mezgo. Dodamo jo toliko, da se poveže z maslom. Malo premešamo. Ko se poveže skupaj pa prilijemo še vodo, najprej malo in nato več. Pazimo, da je ne prilijemo preveč, saj bo potem omaka preveč vodena. Sama ne dodam veliko vode, saj imam raje, da je omaka bolj gosta. Omako pustimo vreti kakšni 2 minuti in po želji lahko dodamo še malo soli ali vegete. Lahko pa pustimo tudi tako.

Omako lahko nadgrajujemo, in sicer lahko dodamo šunko, narezano na kockice ali kakšne začimbe (npr. origano)..po želji.

Končano omako prelijemo po izbranih testeninah.