Omaka z zelenim poprom

krfjolca

40.429 ogledov

2/5
enostaven recept
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

50 g masla

2 žlici posušenega zelenega popra

1 žlica Vegete

1/2 dl konjaka

1 sladka smetana

sok 1 limone

Gustin

Način za kuhanje

Postopek

Maslo v ponvi stopimo, dodamo 1 žlico vegete, 1 žlico zdrobljenega zelenega popra in 1 žlico celega popra. Premešamo, dodamo pol dl konjaka, pustimo, da alkohol malo izpari, potem zalijemo s smetano, dodamo žlico Gustina (pomešanega z vodo), da se zgosti in nazadnje sok 1 limone.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Omaka je odlična k zrezkom, predvsem h kaki pljučni pečenki, rostbifu, pa tudi k puranjim zrezkom.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

nola

član od 20063112 sporočil

17.3.2006 ob 8:05

Tole se pa zelo dobro sliši. Danes pripravljam tagliato, pa bom poskusila, kako gre zraven.

antonija8

član od 2005325 sporočil

17.3.2006 ob 12:23 Vesel

Tudi meni se zdi ta omakca super, bom probala, sicer nimam suhega pora, pa tudi vegete ne uporabljam, so bom že kako znašla. Sicer pa dobra ideja za improvizacijo.

Kraški pozdrav

mansaj

član od 2003478 sporočil

17.3.2006 ob 13:25 Zelo vesel

jaz raje uporabljam vložen zelen poper v zrnju, ki mi je zelo všeč...omakca je pa super

nola

član od 20063112 sporočil

18.3.2006 ob 10:23 Zelo vesel

Krfjolca, hvala, odličen recept!

Običajno vsak nov recept preizkusim točno po navodilih, ker pa Vegete ne uporabljam in je zato tudi nimam doma, sem uporabila zamrznjeno kocko domačega zelenjavnega ekstrakta. Ampak omaka je bila vseeno izvrstna. Jo bom kar uvrstila med redni repertoar.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!