Omaka iz sladke smetane in Zdenka sirčka

sm0tK|c@

35.813 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4 (1)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

2 Zdenka sira

sladka smetana (odvisno, kako gosto omako želite)

začimbe

Način za kuhanje

Postopek

V posodo damo Zdenka sir, prelijemo ga s sladko smetano. Dodamo začimbe (poper, sol, bazilika, rožmarin...). Kuhamo, dokler se ne segreje. Med kuhanjem s kuhalnico zmehčamo sir(ga pritisnemo ob rob).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Dobro se poda k tortelinom s sirom. Dober tek!

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

lidia

član od 2007267 sporočil

28.8.2007 ob 13:02

Dobra in okusna omakica. Jaz sem dala več sirčka, da je imela bolj okus po siru.

baredi

član od 200731 sporočil

28.8.2007 ob 14:39 Vesel

Jaz na koncu obvezno stisnem limono.Je superca.

nika88

član od 200811 sporočil

15.9.2008 ob 11:23 Vesel

Omaka je super, če kdo hoče pa bolj kiselkasto omako, pa lahko naredi tudi takole: prepražiš čebulo, dodaš malo (okoli 2 žličke moke), malo zaliješ z vodo, potem pa dodaš kislo smetano, in začiniš. na koncu stisneš malo limone.

rolada

član od 2006287 sporočil

15.9.2008 ob 12:21

Tako omako jaz naredim za puranje zrezke. Zrezke samo potolčem, posolim, malo poporam in na vročem olju popečem. Nato jih preložim v drugo posodo. Na olju, kolikor ga še ostane - ali pa dodam malo margarine razstopim zdenka sirčke, dodam sladko smetano, naprej delam kot je zgoraj opisano ( samo brez omenjenih začimb). V omako zložim puranje zrezke in to je to. Po potrebi dolivam z mlekom, da omaka ni pregosta. Zraven pa pomfri in skeda solate. Ful je dobr.

bremec2

član od 200864 sporočil

15.9.2008 ob 13:37

Tudi sama večkrat pripravim tako omako, s tem da sirčke raztopim na maslu in dodam smetano. Pa (po mojem okusu) je omaka najboljša izsirčkov iz Lidla (imena ne vem točno - so v modri škatlici, pakirani po 24 kom). Superca

kuhanca

član od 20092 sporočil

17.5.2009 ob 16:38

Jaz pa naredim podobno omakco za testenine,samo da namesto sl. smetane dam kislo , dodam malo tune iz konzerve , česen , origano ,sol , poper.Zelo dobro in hitro pripravljeno!

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!