9.2.2008 ob 9:40
Zelo okusna omaka, tudi otroci navdušeni.
Korenčkova omaka
neznan uporabnik67.325 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
50 dag korenja (lahko tudi baby karotten - zmrznjeno korenje)
2 žlici masla ali margarine
sol
kisla smetana (2 žlici)
dve vejici peteršilja
Postopek
Operemo in nasekljamo korenje na kolobarčke. Razpustimo maslo ali margarino in dušimo korenčke, dokler ne spustijo vodo. Solimo in dodamo nasekljan peteršilj ter majaron. po potrebi. Ko povre, dodajamo vodo ali jušno osnovo, vendar le toliko, da pokrijemo vse korenčke. Dodamo tudi poper in kislo smetano in dušimo, dokler korenček ni mehak.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Najbolj se poda k pire krompirju, je rahlo sladkastega okusa. Enakovredno naredimo z zmrznjenim korenjem, ki ga niti ne odtajamo, temveč kar damo na maslo. Tukaj ne potrebujemo toliko vode, kot v originalnem receptu.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 200989 sporočil
jaz temu rečem korenčkov zos.
zelo okusno, jaz ga jem s pire krompirjem.
lahko se ga zalije z mlekom namesto vode, je še boljši. jaz kakor kdaj; kdaj z vodo in dodam kislo smetano, kdaj pa le z mlekom.
izpustim majaron, peteršilj mi tudi ni nujen.
je pa končni okus nekoliko odvisen tudi od korenja, kako sladek je le-ta. slajši kot je, boljši je.
aja, jaz korenje naribam, mi je mnogo boljše tako.
