Polivka za špagete

Name: Polivka za špagete
Total time: 45 min
Yield: 3 - 4 osebe
Cuisine: mamina kuhinja
Ingredients: 2 srednje veliki čebuli; 2 žlici olja; 1/2 kg mletega mesa (mešano); 2 stroka česna ali žlička v zrnju; 2 žlički vegete; 2 žlički rdeče mlete paprike; 2 veliki žlici ostre moke; 1/4 tube paradižnikove mezge; voda; poper po okusu

polivka iz mletega mesa

mmatejka

140.495 ogledovmamina kuhinja

2/5
enostaven recept
45 min
4,5 (4)

Sestavine

Količina: 3 - 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

2 srednje veliki čebuli

2 žlici olja

1/2 kg mletega mesa (mešano)

2 stroka česna ali žlička v zrnju

2 žlički vegete

2 žlički rdeče mlete paprike

2 veliki žlici ostre moke

1/4 tube paradižnikove mezge

voda

poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Nasekljano čebulo prepražimo na olju, dodamo meso, malo zalijemo z vodo, da prekrijemo meso in dodamo česen, rdečo papriko in vegeto. Dušimo na zmernem ognju tako dolgo, da voda povre in dodamo moko, nakar spet zalijemo z vodo (pribl. 2 dl) in primešamo mezgo. Ko malo prevre še popramo po okusu. Če se nam zdi pregosto, še enostavno malo zalijemo.

Polivka se prelije čez špagete. Dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Če imamo doma kakšen svež paradižnik in papriko, ju lahko dodamo takoj na začetku k mesu in s tem okus še izboljšamo.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Malvazija

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Majča

član od 200645 sporočil

24.10.2007 ob 17:52

Jaz tudi pripravljam polivko na ta način, samo da še dodam zmlet rdeč korenček in spasirane pelate-je še boljši okus. Če je pregosto pa tudi dolivam vodo. Pa malo začimb še dam, bazilika in origano. Seveda pa vsem ne pašejo začimbe, zato niso nujne. :)