a paradižnikova omaka je npr paradižnikov pire v tetrapaku?


nagrajeni recept (izbor Mednarodnega združenja za čili)
26.463 ogledov
1/5
Oceni
450 g paradižnikove omake
8 paradižnikov, narezanih na kose
6 šalotk, narezanih
1 čebula, narezana
1 strok česna, strt
3 rdeči, pekoči feferoni, sesekljani
8 feferonov habanero ali Suave Orange New Mex, sesekljanih
1 avokado, narezan
1 čajna žlička mlete kumine
1 čajna žlička ali več kajenske paprike
1 jedilna žlica limetinega soka
Sestavine stresemo v skledo in premešamo. Pustimo stati 30 minut , nato uporabimo kot hladno omako.
Ni nujno, da uporabimo specifično vrsto čilija, podal sem Habanero čili zaradi izredne arome in okusa.