Recept: Guakamolska omaka - Kulinarika.net

Guakamolska omaka

naredite in poskusite odlično guakamolsko omako

  
    omake: hladne
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 512

Sestavine

1 srednje zrel avokado

2 stroka česna

4 žlice olivnega olja

sok ene limone

sol in poper po okusu

1 žlica gorčice (neobvezno)

1 žlica majoneze (neobvezno)

Postopek

Avokado olupimo, odstranimo koščico in pretlačimo s strtim česnom, olivnim oljem, limoninim sokom ter poprom in soljo. V Mehiki pripravijo guakamolsko omako z vilicami, tako da ni popolnoma gladka, vendar ne bo okus nič slabši, če boste sestavine zmleli v multipraktiku. Z dodatkom gorčice ter majoneze postane omaka bolj pikantna (tudi teh v originalnem mehiškem receptu ni).

Preden jo ponudimo, omako približno pol ure hladimo v hladilniku. Če jo hranimo dalj časa, postane okus česna premočan.


Opombe

Guakamolsko omako lahko mažemo na črn kruh ali prepečenec. Vanjo lahko tudi pomakamo narezano zelenjavo.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15669

Objavljeno 11.10.2011 ob 14:23

dodala bi samo, da sama uporabim sok limete namesto limone, namesto popra pa dodam čili. Ajs, peče. mamamia

  

kuha že od: 15.3.2008

Št. objav: 531

Objavljeno 25.6.2012 ob 11:19

Zelo dobra,tudi jaz dodam čili,imam rada pekoče.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.