dodala bi samo, da sama uporabim sok limete namesto limone, namesto popra pa dodam čili. Ajs, peče. mamamia
Guakamolska omaka
naredite in poskusite odlično guakamolsko omako
oficir 
5.116 ogledov
5.116 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura
-
5
(1)
Sestavine
Postopek
Avokado olupimo, odstranimo koščico in pretlačimo s strtim česnom, olivnim oljem, limoninim sokom ter poprom in soljo. V Mehiki pripravijo guakamolsko omako z vilicami, tako da ni popolnoma gladka, vendar ne bo okus nič slabši, če boste sestavine zmleli v multipraktiku. Z dodatkom gorčice ter majoneze postane omaka bolj pikantna (tudi teh v originalnem mehiškem receptu ni).
Preden jo ponudimo, omako približno pol ure hladimo v hladilniku. Če jo hranimo dalj časa, postane okus česna premočan.
Opombe
Guakamolsko omako lahko mažemo na črn kruh ali prepečenec. Vanjo lahko tudi pomakamo narezano zelenjavo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
