Evo, jutri takoj sprobam.
Žajbljev sirup z limono
-
Zahtevnost:
-
1 ura
-
5
(1)
-
Statistika
Sestavine
100 g žajblja (lahko svežega ali posušenega)
0,5 l vode
250 g sladkorja (lahko tudi manj, po želji)
1-2 limoni
Postopek
Ko voda zavre, ji dodamo žajbelj, vremo 3-5 minut . Odstavimo in pustimo še 20-30 minut , da se žajbelj dobro namaka. Potem odcedimo, dodamo sladkor in limone, ki smo jih oželi in precedili skozi cedilo. Še enkrat zavremo in vlijemo v vroče steklenice (segrejemo v pečici). Steklenice neprodušno zapremo in zavijemo v prtič, da se počasi ohlaja.
Opombe
Svetujem, da ne date več kot 250 g sladkorja, ker bo potem presladko in žajbelj ne pride do izraza. Iz teh sestavin dobimo približno 1 l sirupa, odvisno, koliko damo sladkorja in koliko limon. Shranjujemo v hladilniku ali na hladnem.
Zraven priporočamo
