Pomarančni sok

Jaz imam tak recept in je super. Dam 6 dkg citronke in potem tretji dan naredim tako: Pomaranče z vodo in citronko zavrem-vre naj 15 min. V posebnem loncu pa zavrem še 8 l vode z 1 kg sladkorja. Ko se vse skupaj malo ohladi, sadje zmiksam in precedim v sladko vodo . Prelijem v plastenke in odkar delam to pijačo, soka več ne kupujemo.

Torej sol,je samo če nimamo neškropljenega sadja,kaj pa sladkor,se nič ne doda.Kaj ni vse skupaj prekislo?

lp goga

Sama sem pomaranče zasula z soljo in pustila stati 24 ur. Neverjetno kako je sol postala mokra.

Uporabila bi to varjanto, ali neškropljeni citrusi.

ena mš, ni nevejetno,je čisto preprosta fizikalno-kemijska razlaga, gre za difuzijo.