To bom pa poskusila!
Indijski masala čaj
črni čaj z mlekom in začimbami, ki naredijo čaj pikanten
-
2/5
enostaven recept - 15 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
V vodo damo začimbe in zavremo (klinčki, cimet, kardamom, poper, ingver).
Odstavimo za par minut in nato dodamo mleko in ponovno zavremo, odstavimo.
Dodamo črni čaj ter počakamo še par minut, toliko, da se čaj do konca naredi.
Precedimo v skodelice in spijemo v miru.
Opombe
Jaz sladkorja ne uporabljam, ampak pri temu čaju sladkor lepo poudari okuse in ga tudi sama priporočam. Dodajte ga že na začetku in sicer po okusu... recimo ena ravna jušna žlica na skodelico.
Če boste dali več mleka, bo čaj bolj mlečen, kar tudi paše.
Čaj se da malo kreirati po svoje; lahko poskusite tudi z zelenim čajem.
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2006248 sporočil
kot Chai, samo s poprom (http://www.kulinarika.net/recepti/8352/napitki/chai-lat)
