Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Čokoladni liker
neznan uporabnikIzvor: Slovenija
Prispevaj
Shrani
NatisniSestavine
Količina: 2 litra
20 dag čokolade v prahu
1 kg sladkorja
1 l mleka
4 dl žganja
1 dl ruma
Postopek
Zmešamo čokolado in sladkor ter vmešamo v mleko. Vse skupaj kuhamo 35-40 minut, tako da se sladkor in čokolada dobro razstopita v mleku. Posodo nato odstavimo in primešamo še žganje in rum.
Opombe
Za liker uporabljamo prekuhano mleko ali sterilizirano mleko. Kot žganje lahko uporabimo tropinovec, slivovko, kakšen sadjevec ali kakšen drug alkohol. Sicer pa zgornje količine zadoščajo za pripravo približno 2 litrov likerja.
