Čokoladni liker

napitki: alkoholni
neznan uporabnik
ni določen
količina: 2 litra

Sestavine

20 dag čokolade v prahu

1 kg sladkorja

1 l mleka

4 dl žganja

1 dl ruma

Postopek

Zmešamo čokolado in sladkor ter vmešamo v mleko. Vse skupaj kuhamo 35-40 minut, tako da se sladkor in čokolada dobro razstopita v mleku. Posodo nato odstavimo in primešamo še žganje in rum.

Opombe

Za liker uporabljamo prekuhano mleko ali sterilizirano mleko. Kot žganje lahko uporabimo tropinovec, slivovko, kakšen sadjevec ali kakšen drug alkohol. Sicer pa zgornje količine zadoščajo za pripravo približno 2 litrov likerja.

Mnenja o receptu

ali moram uporabiti rjavi rum ali lahko tudi belega, ker trenutno nimam možnosti dobiti rjavega / plopsa

imam isti recept. kateri koli rum / Pitončica