Slastne ribje polpete

Name: Slastne ribje polpete
Yield: 8 kosov
Ingredients: 3 krompirji; 30 g masla; 1 drobno sesekljana čebula; 1 sesekljan strok česna; 1 sesekljana rdeča paprika; 420 g odcejene tune ali lososa iz konzerve; 2 jajci; 2 žlici limoninega soka; 3 žlice sesekljanega peteršilja; 30 g moke; drobtine; olje za cvrenje

Sladana

ogledov: 10 561

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 8 kosov

3 krompirji

30 g masla

1 drobno sesekljana čebula

1 sesekljan strok česna

1 sesekljana rdeča paprika

420 g odcejene tune ali lososa iz konzerve

2 jajci

2 žlici limoninega soka

3 žlice sesekljanega peteršilja

30 g moke

drobtine

olje za cvrenje

Način za kuhanje

Postopek

Krompir olupimo, narežemo na kose in približno 10 minut kuhamo v slani vodi. Kuhan krompir zmečkamo in ga pustimo, da se ohladi.

V ponvi stopimo maslo, dodamo čebulo, česen, pražimo in mešamo 5 minut.

Odcejeno ribo zdrobimo z vilicami, zmešamo s krompirjem, z enim rahlo stepenim jajcem, s praženo čebulo in papriko, z limoninim sokom in s peteršiljem, da dobimo enotno zmes. Iz zmesi oblikujemo polpete, jih povaljamo v moki, namočimo v stepeno jajce in povaljamo v drobtinah. Pripravljene polpete sploščimo, zložimo na krožnik in damo za 30 minut v hladilnik.

Segrejemo olivno olje in na njem spečemo polpete. Pečemo jih na vsaki strani od 2 do 3 minute, dokler ne dobijo zlate skorjice. Polpete odcedimo na papirnatih brisačah in jih še vroče postrežemo.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO