Recept: Ribe s šampinjoni v jajčni omleti - Kulinarika.net

Ribe s šampinjoni v jajčni omleti

preprosto in hitro kosilo ali večerja

  
    morska hrana: ribe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

Količina: za 1 osebo

2 osliča (file)

150 g gob

2 jajci

peteršilj

česen

poper (mleti)

sol

olivno olje

Postopek

Gobe operemo in jih narežemo ter prepražimo na olivnem olju. Posolimo in popramo. Na koncu dodamo še narezan peteršilj.

Ribo spečemo na malo olivnega olja ter jih razdelimo na več kosov. Posolimo ter dodamo peteršilj in česen. Ko so gobe in ribe pečene, jih zmešamo skupaj.

Pripravimo jajčno omleto:

2 jajci zmešamo ter jih spražimo na nekaj kapljicah olivnega olja. Gobe in ribo dodamo v omleto ter prepognemo.


Opombe

Lahko dodamo še druge začimbe. Npr. k ribam lahko dodamo čili ali rožmarin.

Namesto osliča lahko uporabimo tudi morski list. Uprabimo lahko tudi sladko smetano.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Objavljeno 1.4.2008 ob 17:37

Super! Tole zna biti uporabno tudi, če pečene ribe ostanejo od kosila, a ne!

Kaj pa če bi jajca prelili čez ribe in gobe in počakali, da zakrkne ?

  

kuha že od: 3.12.2007

Št. objav: 16

Objavljeno 2.4.2008 ob 22:20

Ja tudi lahko, amapk mislim, da je takrat boljše delati z večjo količino. Ta racept je bolj za manjšo količino. Ampak mislim da bi tako tudi uspelo. Morem probat.:)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.