Okusni sardoni

sardoni z limono, česnom, peteršiljem in olivnim oljem

sweets

ogledov: 11 702

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

sardoni

olivno olje

sok limone

sol

česen

peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Sardone (inčune) stresemo v vrelo vodo, da zavrejo. Kuhane malo ohladimo in potem (še tople) očistimo. Drobno sesekljamo peteršilj in česen. Malo soli, olivnega olja in sok limone premešamo v skodelici. Polagamo v posodico ribe, jih potresemo s česnom in peteršiljem, prelijemo z mešanico olja, limone in soli. Tako po plasteh, da se prepojijo okusi. Damo vsaj za kakšno uro na hladno.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Mnenja o receptu

kruhy

kuha že od: 15.3.2007

Št. objav: 310

Sweets,

to je res zelo dobro. Naj povem, da mi sardonov ne kuhamo ampak očiščene polagamo v mešanico kisa in limoninega soka - surove!.

Tako se marinirajo vsaj 24 ur. Šele ko jih damo na krožnik, jih posujemo s česnom, petršiljom, poprom in olivnim oljem. Taki sardoni lahko v limoninem soku stojio kar nekaj dni. Pred serviranjem pa jih vedno na sveže začiniš. Za moje pojme kuhanje sploh ni potrebno. Poskusi