Recept: Losos s sezamom - Kulinarika.net

Losos s sezamom

hitro pripravljena zdrava hrana

  Izvor: norveška
    morska hrana: ribe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 515

Sestavine

Količina: 2

2 fileja lososa

sok polovice limone

poper

sol

suh česen

olivno olje

maslo

sezam

Postopek

Kožo fileja pod vodo očistimo lusk. Osušimo. Natremo s soljo, poprom, potresemo s suhim česnom in pokapamo z limono. Pustimo 15 minut.

Na krožnik damo sezam in nanj položimo file, ki smo ga predhodno osušili s papirnato krpo.

V teflonski ponvi segrejemo olivno olje in položimo file s sezamovo stranjo spodaj. Na zgornji del dodamo košček masla. Pečemo cca. 5-8 minut na srednji temperaturi, nato obrnemo. Če je debel kos, ga opečemo še s strani, na koncu pa na hitro še stran s sezamom. Na krožnik serviramo z rezino limone.


Opombe

Zraven serviramo popečene rezine zelenjave: bučko, papriko, paradižnik, olive, melancane, beluše, soljene in obogatene z baziliko.

Če imate radi bogate začimbe, dodajte še timijan in čili.

Vsekakor paše skleda solate.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.3.2011

Št. objav: 6

Objavljeno 31.3.2012 ob 8:48

Losos S sezamom... joooj :) drugač se pa sliš odlično!

  

kuha že od: 23.9.2003

Št. objav: 13904

Objavljeno 2.4.2012 ob 20:23

Lahko ga preprosto opečete brez sezama in bo enako hrustljav.

  

kuha že od: 2.5.2007

Št. objav: 18

Objavljeno 31.1.2013 ob 21:48

Joj, obožujem ribice. Zgleda odlično, je že shranjeno v beležko in pride kmalu na vrsto! ;)

  

kuha že od: 29.3.2009

Št. objav: 58

Objavljeno 6.3.2016 ob 17:11

Odličen recept,poleg lososa sem naredila še grahov pire...božansko dobro

  

kuha že od: 24.3.2008

Št. objav: 173

Objavljeno 6.3.2016 ob 19:51

Pred kratkim se jedla tunin zrezek oblečen v sezamova semena. Božansko. Predvidevam, da je tudi losos odličen.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.