Recept: Rakci v jogurtovi omaki - Kulinarika.net

Rakci v jogurtovi omaki

    morska hrana: raki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 žlica masla

1 srednje velika čebula, narezana na drobne koščke

2 žlici moke

1 žlica paradižnikove mezge

4 dl mleka

pol žlice drobno narezane bazilike ali timijana

sol in poper po okusu

60 dag očiščenih rakcev (škampov)

2 dl jogurta

rezine limone in drobnjak za okrasitev

Postopek

Maslo stopimo, dodamo čebulo in papriko ter dušimo do mehkega. Vmešamo moko, paradižnikovo mezgo in zalijemo z mlekom. Kuhamo in mešamo, da se omaka zgosti. Dodamo baziliko ali timijan, sol in poper ter kuhamo še kakšno minuto. Vmešamo rakce. Dodamo jogurt in prevremo. Preden postrežemo, potresemo z narezanim drobnjakom in dodamo rezine limone.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 2.4.2003

Št. objav: 78

Objavljeno 17.4.2003 ob 12:12

Koliko moke in paprike?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.