Pečeni lignji

FacebookTwitter
Kyara  40.852 ogledovneznano
    morska hrana: ostalo
  • Zahtevnost 2/5
    enostaven recept
  • Ocena Oceni

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg večjih lignjev z lovkami

3 stroki česna

4 + 4 žlice olivnega olja

velik šopek peteršilja

sol in poper po okusu, prav tako tudi bazilika

Postopek

Lignje očistimo in narežemo na večje kose. Dodamo 4 žlice olivnega olja, sol, poper in ščep rdeče paprike. V tej marinadi jih pustimo kako uro.

Nato v ponvi segrejemo druge 4 žlice olivnega olja in dodamo marinirane lignje z marinado vred. Cvremo jih na večji toploti približno 5 minut . Nato dodamo nasekljan česen, peteršilj in natrgano baziliko. Na hitro prepečemo in vroče serviramo. Zraven se priležeta peteršiljev krompir in paradižnikova solata.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

avatar
klavdija mustar 
član od 200373 sporočil
8.6.2006 ob 11:17

To je zlooo dobra jed. Sama delam podobno, vendar ne dam tolko olivnega ojla, ampak raje malo belega vina in malo limone!!!

avatar
boonkoo 
član od 2006115 sporočil
8.6.2006 ob 15:22

Klavdija,kdaj dodaš vino in limonin sok,takoj,ali na koncu pečenja?

avatar
Kyara 
član od 20062384 sporočil
17.6.2006 ob 16:47 Vesel

Sem pozabila pripisati, da na koncu dodam sok od 1/2 limone, enkrat obrnem lignje in v krožnik z njimi.

avatar
gladiola 
član od 2006100 sporočil
30.6.2006 ob 22:02

Vedno imam probleme z ločevanjem lignjev na tržaški in na pariški način. Kateri način je kateri?

avatar
Kyara 
član od 20062384 sporočil
8.7.2006 ob 20:02

Na tržaški način so pečene z petršiljem, česnom, olivnim oljem in limono, na pariški pa so ocvri lignji v testu.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Polnjeni jadranski lignji z mocarelo na žaru s krompirjem in blitvo
Polnjeni jadranski lignji z mocarelo na žaru s krompirjem in blitvo
30 minsofia
Polnjeni kalamari (lignji) na žaru
Polnjeni kalamari (lignji) na žaru
30 minVeronika Rudolf
Moji pečeni makaroni
Moji pečeni makaroni
1 ura 30 minMaja92
Pečeni Feta sir
Pečeni Feta sir
escada
Pečeni svaljki s pomako iz feta sira
Pečeni svaljki s pomako iz feta sira
30 minPekarna Pečjak
Tajski pečeni riž (Thai fried rice)
Tajski pečeni riž (Thai fried rice)
30 minROKCO
Pečeni Azijski Riževi Rezanci s Piščancem
Pečeni Azijski Riževi Rezanci s Piščancem
15 minROKCO
Svinjski zrezki pečeni z zelenjavo
Svinjski zrezki pečeni z zelenjavo
1 ura 30 minAndreja6

Najbolj vroči recepti: marec

Zmagovalni bananin kruh
Zmagovalni bananin kruh
1 ura 15 minMoana
Kruh iz Vatikana
Kruh iz Vatikana
4+ urKarelVeliki
Skutino pecivo za požrešne sosede
Skutino pecivo za požrešne sosede
šjorca
Jogurtovo pecivo s sadjem
Jogurtovo pecivo s sadjem
1 uramsegov
Marmorni kolač
Marmorni kolač
1 uracerta
Enostavna musaka
Enostavna musaka
1 ura 15 minmaagnolia
Super dobra jabolčna pita
Super dobra jabolčna pita
1 ura 30 minp|na
Svinjski zrezki v naravni omaki
Svinjski zrezki v naravni omaki
petramark
↑