Oj, ne se toliko razburjat! Recept resda ni za "enko" težavnosti, tako nerazumljiv pa tudi ni.
Opisan je postopek kuhanja v pečici: uporabi 170-180 stopinj (brez ventilatorja ali žara), toliko časa, da je riž skoraj kuhan, torej vsaj kakšnih 15 minut, nato dodaš morske sadeže, grah in vodo-juho če je potrebno (torej če je že vsa ali večina izhlapela, pri rižu nikoli nimaš natančnih količin vode, ker je odvisno od vrste riža!!!) in podušiš do konca - da je riž mehek, vse pregreto, da so se okusi pomešali in tekočina povrela. 5, največ 10 minut. Če se ti zdi opisan postopek preveč kompliciran (ja, naljepše je v krušni peči, ki je pa večina ljudi nima) lahko vse skupaj delaš na štedilniku na srednjem ognju in sproti pokrivaš s pokrovko.
Če želiš trotl ziher recept za paelo, gre pa takole:
Po pikniku naberi vse različne kose mesa, ki so ostali (kremenatli, piščančja bedra, klobase, VSE) in jih shraniš v hladilniku. Skuhaš paket riža po navodilu na vrečki, s tem da dodaš žafraniko, če hočeš tipično paela rumeno barvo (okusa itak ne da). V pol litra juhe 5 minut kuhaš paket mešanice morskih sadežev (10 min, če je še zmrznjena). Na nekaj olja popražiš veliko čebulo in malo česna, dodaš dve narezani papriki, malo podušiš. Sedaj zmešaš v velikem piskru vse - riž, morske sadeže z juho, čebulo in papriko, nasekljane ostanke z žara in dodaš konzervo graha. Po želji še s čim začiniš (odvisno predvsem, kako pikantno je bilo meso), pokriješ in dušiš 10 min.
