Moji ražnjiči

svinjina, slanina in paprika

DUŠANKA

37.040 ogledov

2/5
enostaven recept
1 ura
5 (2)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

svinjsko meso

malo slanine

rdeča in zelena paprika

začimba za svinjino

Način za kuhanje

Postopek

Meso narežemo na manjše kocke, posujemo z začimbo za svinjino in pustimo čez noč v hladilniku, da se razsoli.

Slanino narežemo na tanke rezine, papriko na kvadratke.

Na paličice za ražnjiče nabadamo izmenično svinjino, slanino, svinjino, rdečo papriko, zopet meso, zeleno papriko, meso itd.

Primerno je tako za peko na žaru kot na plinu v litoželezni ponvi brez maščobe.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Barbera

Rdeče

Krasno rdeče

Belo

Bagueri chardonnay

Rdeče

Cuvée Rdeče- gospodarjeva zvrst

Rdeče

Refošk

Rdeče

Cabernet sauvignon Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

stana.r

član od 20042909 sporočil

2.7.2006 ob 9:23

Ražnjiči so čista 5!

gringa

član od 2007288 sporočil

28.6.2007 ob 23:59

Res so zelo okusni! Jaz sem na palicice nizala se cebulo in kolute bucke! Malo sem jih prelila s sojino omako. Namazala pa se s svojo mesanico zelenjave! Vedno namrec kar zmlejem cebulo, cesen papriko malo zelene z olivnim oljem in v to mesanico dam se sol, curry in poper!

evagirl

član od 2007276 sporočil

21.11.2007 ob 12:58

stana.r tvojim se pa res nebi mogla upreti...slikca je prava umetnina....se mi kar sline cedijo :D

ksenjako

član od 20041086 sporočil

11.12.2007 ob 9:22 Vesel

se popolnoma strinjam z evagirl. Sem že lačna

Rabraminca

član od 200568 sporočil

17.7.2019 ob 14:22

Jaz pa delam ražnjiče v kampu Nadiža čakam da ogenj pogori. Vse pa imam pripravljeno. Zelenjavo papriko korenček sem zmešal s soljo, zenfom in ajvarjem.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!