Zelo dobro in hitro le da sem namesto kocke uporabil juho.
Piščanec v bešamelni omaki
piščančja prsa z bešamelom
anamarija1 
29.041 ogledov
29.041 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 15 min
-
4,5
(2)
Sestavine
Postopek
Zrezke solimo, popramo, popečemo iz obeh strani. V 2 dl vode raztopimo Knorr kocko in zalijemo zrezke. Tik pred koncem dodamo še 3 žlice bešamela in žlico parmezana.
Zraven lahko ponudimo pire krompir, riž na belo,
rezance, belo polento, koruzno polento, kruhove
cmoke, gresove cmoke, špinačne cmoke...
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20055381 sporočil
Lahko ga kupiš, gre hiterje.Sploh ni neumno vprašanje, pisala ti bom približno, ker jaz naredim vedno na "uč", 4 dag masla 3 žlice moke, sol, 1/2 l mleka. Maslo raztopiš dodaš moko in skozi mešaš, da dobiš gladko omako, posotpoma dodaš mleko in stalno mešaš do primerne gostote. Da se morebiti izogneš, da se prime, svetujem uporabo teflonske posode.
Ostanek bešamela hraniš v hladilnik, saj drži 4 in več dni, uporabiš lahko za zgostitev zelenjavnih juhic, za zgostitev mesnih in nemesnih omak in nenazadnje dodaš šunko pa sir, pa dobiš dobro polivko za testenine.
lp!
