Paniran piščanec v mikrovalovni pečici
Sestavine
60 dag piščančjega mesa
1 skodela drobtin iz zmletih čipsov, bobi palčic, krekerjev ali koruznih kosmičev
1 žlica masla ali olja
ščepec kakše začimbe (timijana, janeža, šetraja,koprca)
2 jajci
sol in poper po okusu
Postopek
Pri visoki temperaturi stopimo maslo v 1 minuti. Stepemo jajci, dodamo moko, sol, poper, lahko tudi pekočo papriko ali kako začimbo. Dobro zmešamo. Koščke piščančjega mesa povaljamo po drobtinah, nato v stepenem jajcu in potem spet po drobtinah. Panirane razporedimo po krožniku z debelejšo stranjo proti robu, s tanjšo pa proti sredini krožnika.Krožnik smo predhodno namastili s stopljenim maslom. Pokrijemo s povoščenim papirjem in pečemo pri visoki temperaturi 6 minut. Meso pustimo pokrito še 5 minut, nakar ga lahko serviramo. Za popestritev lahko drobtinam dodamo nariban parmezan.
Opombe
Preberite članek o kuhanju v mikrovalovni pečici. V njej ne moremo hrane cvreti v olju, lahko pa jo obdelamo na enostavnejši način. Tako panirano meso je tudi bolj zdravo. Ker v MVP meso ne porjavi, uporabljamo rjave drobtine.
Časi v receptu veljajo za MVP 600 do 700W. Če imate močnejšo pečico, skrajšajte čase v soglasju z lestvico.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Miklavževi parkeljni
Mehiške taco košarice