martinovo

Novembrski puranji zrezki

FacebookTwitter
Zbirke:praznični recepti1282
dagger  21.263 ogledov
    mesne jedi: perutnina
  • Zahtevnost 1/5
    zelo enostaven recept
  • Ocena 5 (7)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

4 puranji zrezki

12 jagod grozdja (belo in rdeče)

50 g mletih orehov

2 stroka česna

1 žlička gorčice

2,5 dl sladke smetane

2 žlici kisle smetane

1 dl jušne osnove

sol, poper

peteršilj

olje

moka

Postopek

Zrezke potolčemo, solimo, popramo ter pomokamo in popečemo na vročem olju. Ko so zrezki pečeni, odlijemo odvečno maščobo. Dodamo gorčico in česen, ter zalijemo z jušno osnovo in sladko smetano. Grozdje razpolovimo, po želji odstranimo pečke in skupaj z orehi vmešamo k zrezkom. Po okusu dosolimo in dodobra prevremo, da omaka dobi pravo gostoto. Na koncu dodamo še kislo smetano in peteršilj.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

«12»
avatar
TanjaG. 
član od 2002509 sporočil
12.11.2003 ob 11:31

Izvirno! Kaj ponudimo zraven?

avatar
jam 
član od 20034 sporočil
12.11.2003 ob 12:18 Jezen

Preizkušeno odlično! malo me moti grozdje

avatar
dagger 
član od 200323 sporočil
12.11.2003 ob 12:20

To je stvar okusa,kakšni široki rezanci,skutni žličniki,riž,lahko tudi različno pripravljeni krompir.Vse je odvisno od ideje posameznika.

avatar
Palma 
član od 2003285 sporočil
10.12.2003 ob 13:06

Ti zrezki so res odlični. Poskusite, ne bo vam žal. Moja mama jih je delala tudi z svinjskim mesom.

avatar
rainbow 
član od 20041 sporočil
1.7.2004 ob 12:32 Zelo vesel

Jed mi je bila zelo všeč, pa tudi preprosta za naredit, kar je najbolj pomembno. In grozdje da sladkast okus. Fino!

avatar
Szdenka 
član od 2003220 sporočil
1.7.2004 ob 15:16 Jezen

In zakaj so to novembrski zrezki???

avatar
dagger 
član od 200323 sporočil
5.7.2004 ob 18:53

Szdenka, ime jedi si vsak drugače razlaga. Drugače, pa zaradi sestavin in njihove barve!!

avatar
pinki 
član od 200388 sporočil
18.8.2005 ob 11:35

dagger , zreski so res odlični !!!!!!!

avatar
dida01 
član od 200511 sporočil
3.11.2005 ob 19:12 Vesel

Dagger ali tudi grozdje pečemo ali ga imamo samo za okras pa lep pozdrav.

avatar
dagger 
član od 200323 sporočil
7.11.2005 ob 21:10

dida01, verjetno si površno prebral(a), drugače je grozdje mišljeno za okus in okras.

Lp

Prikaži več komentarjev
«12»

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Puranji zrezki s primorskim pršutom in paradižnikovo rižoto
Puranji zrezki s primorskim pršutom in paradižnikovo rižoto
30 minHofer
Puranji zrezki nadevani z bučkami v omaki iz lisičk
Puranji zrezki nadevani z bučkami v omaki iz lisičk
sarabande
Puranji zrezki v gobovi omaki z rižem
Puranji zrezki v gobovi omaki z rižem
30 minHofer
Puranji zrezki v smetanovi omaki
Puranji zrezki v smetanovi omaki
30 minBlizuMesta
Puranji zrezki v zelenjavni omaki
Puranji zrezki v zelenjavni omaki
45 mina1
Puranji zrezki ala katti
Puranji zrezki ala katti
1 urakatti
Puranji zrezki v gobovi omaki
Puranji zrezki v gobovi omaki
45 minlunastar
Puranji zrezki v okusni smetanovi omaki
Puranji zrezki v okusni smetanovi omaki
1 ura 15 mincoconut

Najbolj vroči recepti: marec

Kruh iz Vatikana
Kruh iz Vatikana
4+ urKarelVeliki
Najlepši in najboljši krofi v Sloveniji
Najlepši in najboljši krofi v Sloveniji
3 ureMarko137
Ocvrte jogurtove miške
Ocvrte jogurtove miške
30 minminkica
Zmagovalni bananin kruh
Zmagovalni bananin kruh
1 ura 15 minMoana
Miške
Miške
1 urapiap
Jota na najbolj enostaven način
Jota na najbolj enostaven način
2 uriskoce
Ričet - kmečki
Ričet - kmečki
3 ureRožica
Skutino pecivo za požrešne sosede
Skutino pecivo za požrešne sosede
šjorca
↑