File v ovoju s slanino

polnjen file s sirom v ovoju poprove slanine

Trixi

10.058 ogledov

Zahtevnost
1 ura 15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 4Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

370 g puranjega fileja

pol svinjske ribice

100 g sira v kosu Edamec

sol

poper

česen

timijan

1 dl belega vina

1 dl vode zmešane s koščkom maggi kocke za pečenje ali juha

olivno olje

4 rezine slanine s poprom

zelenjava po želji - korenček, čebula, feferon ali paprika

Način za kuhanje

Postopek

V meso naredimo luknjo, v katero potlačimo sirove palčke. Nato meso začinimo s soljo, poprom, česnom in timijanom in na hitro opečemo v ponvi.

Predenemo na krožnik, da se ohladi in ovijemo s slanino. Predenemo v pekač, na katerega smo dali žlico olivnega olja, zraven poljubno dodamo zelenjavo in zalijemo z vinom, juho ali vodo s kocko. Pečemo 45 minut . Po potrebi zalivamo in dodajamo tekočino.

Preden jo razrežemo, jo za 10 minut pustimo pokrito s folijo izven pečice.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Zraven sem postregla pečen krompir v kosih in dušeni stročji fižol.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas