Prispevaj
Shrani
Natisni
Pečen krap
krap pečen v pečici
1 ura 30 min
Sestavine
1 krap (zlati)
sol
žlica ostre moke
2 žlički rdeče sladke paprike (po želji ostre)
1 dl olja
Postopek
Očiščenega krapa oluskamo, operemo pod tekočo vodo in osušimo s krpo ali papirnato brisačo. Natremo s soljo, nato ga z obeh strani zarežemo v 2 cm razmakih, kot potekajo rebra. Potresemo znotraj in zunaj z mešanico moke in paprike. Nato ga previdno položimo na z oljem pomazan pekač. Olje segrejemo do vrelišča in krapa previdno polijemo, da ne izperemo moke in paprike. Pečemo ga v naprej ogreti pečici pri 200 stopinjah približno eno uro. Čas pečenja je odvisen od velikosti krapa. Ponudimo s kuhanim slanim krompirjem in solato. Dober je tudi hladen.
Opombe
Tako pripravljen krap je izredno okusen in ni masten, ker se maščoba med pečenjem scvre.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tortilje s pivsko omako iz čokolade
Sadne rezine s slivami